専門店のこだわり
発酵のチカラで
毎日を健やかに
「肌の鏡」「第二の脳」とも言われ、健康において重要な役割を果たしている腸。植物発酵食品はこの腸内環境を整え、快適な生活を送るお手伝いをします。
当店の植物発酵食品には、マクロビオティック理論に基づいて厳選された穀物、豆類、野菜、果物、野草、海藻、ナッツ類など数十種類の植物を使用。植物のパワーがギュッと詰まっております。
植物発酵食品を毎日手軽に摂っていただけるよう、形状にもこだわりました。ペーストタイプをはじめゼリーやチュアブルなどもございます。腸内環境をきれいに保つためのサポートとしてお役立てください。
こだわり1
Raw Materials
厳選素材
玄米や味噌、醤油、納豆などの発酵食品を中心とした日本の伝統食から生まれた食事法「マクロビオティック」。当店の植物発酵食品には、そのマクロビオティック理論に基づいて厳選された数十種類の植物を使用しております。
こだわり2
Fermentation
長期熟成
発酵には、世界でもまれに見る硬度1.2の超軟水を使用。硬度の低い水を用いることで発酵の速度が緩やかになります。そうして、1年以上かけてじっくり発酵・熟成させた当店の植物発酵食品は、まろやかな味わいに仕上がります。
こだわり3
Plus α
プラスαの成分配合
植物発酵食品を中心に、年齢や目的に合わせた成分をプラスαで配合した商品展開をしております。必要な成分をより効率よく摂取できるよう、お客様の生活環境に合わせてお選びいただけます。
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